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Marou Chocolate voulait fabriquer un chocolat au lait crémeux, et pour cela il n'a pas fallu aller bien loin. La province de Bến Tre, composé d'îles d'un vert éclatant, est réputé pour leurs noix de coco sucrées. Le cacao sélectionné se marie agréablement avec les arômes de la noix de coco. Lors de sa fonte sur la langue, le mariage coco & cacao prend tout son sens. Point de morceaux ou d'éclat de coco dans ce chocolat, le noix de coco est séché puis broyé avec les fèves de cacao. Du bon chocolat
Fève de cacao et beurre de cacao (55%), sucre de canne (27%), poudre de lait de coco (18%)
Valeurs nutritionnelles pour une portion de 100g :
Cal. 2417 KJ / 581Kcal
Graisses 38.7g dont acides gras saturés 25.6g
Glucides 51.5g dont sucres 22.6g
Protéines 6.72g
Sel 0g
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